Nuestra cocina
Cuatro estaciones. Cuatro propuestas anuales.
Mango. Sandía. Quitucho. Cayote. Yacón. Maracuyá. Naranjas. Choclos y maíces. Tomates. Aschoscha. Papines y ocas. Hiervas frescas y especias.
Y muchos más..., convencionales y no tanto.
Corderos de altura. Terneras del chaco. Truchas del deshielo. Llama de la quebrada. Quesos regionales. Granos milenarios y vinos de altura de inigualable identidad.
Todo lo necesario para que la experiencia sea global y una nueva visita, inevitable.
Los esperamos con mucho gusto para disfrutar de nuestro concepto gastronómico de “Cocina de altura” en “La Balcarce”, en Mitre esquina Necochea.
Nuestros horarios:
De lunes a viernes de 12 a 15 hs. Sábados de 19 a 1 hs. Domingos cerrado.